Ms Ellis 艾莉絲

今天Schafe的爸媽來桃園石門玩，晚上的時候就順道看了dada跟lala。

不過我跟schafe一直在想要吃甚麼東西好，原本想說去之前的海童好了，可是schafe爸應該會不喜歡他們家的服務，我說這樣乾脆去吃尊爵的港式料理或是鑫鐵板燒，後來schafe想說去問看看小momo好了，於是我趁這段時間看一下鑫鐵板燒評價怎樣。

查了一下我還是比較喜歡夏慕尼鐵板燒，太懷念他們家的餐包了，比起來我覺得夏慕尼的c/p值比較高，等schafe回來他說不是海老就夏慕尼吧，我這時候才知道原來桃園新開了夏慕尼了 >口口
下次來去吃夏慕尼~~ 所以這次就先報告海老囉 owo



開動時間 >_ 其實我們還算早去，感覺人沒有很多，不過已經有七八個人在用餐了。



這是套餐菜單，懷石料理的950，季節套餐的750，當然還有時價的懷石套餐1200↑
不過也有很多單點的，但是我們覺得麻煩，就都點懷石料理套餐。
順道一提，他還有需要預訂的河豚餐 =口=! NTD 4000↑




他的招待餐前菜，醃製高麗菜花生。
Schafe跟我都很喜歡這道，有點鹹味增去醃製的，可是高麗菜有很脆很香，很特別！
★★★★★




前菜柚汁干貝沙拉，有烤干貝，我喜歡他的水梨！
不過我沒有喜歡這個水果酸醬(但是schafe很喜歡XD)
★★★★☆




季節生魚片，有鮪魚、甜蝦、烤花枝、竹筴魚。
分量是一人一貫，算是少的，不過芥末是現磨的，我對現磨的超沒抵抗力XD
不過他選的比較沒那麼嗆，所以是可以全加下去的~
Schafe非常喜歡他的花枝！
我覺得是整體上是ok，但是對喜愛吃生魚片的我份量就嫌少了點 orz
★★★★☆




日式煎牛小肋。
這個schafe爸一吃就知道是從小牛身上弄來的(我們之前都沒看菜單)，因為非常的嫩。
馬鈴薯泥讓我有香草冰淇淋的感覺，非常特別不知道怎麼調的，是我難得會想吃下口的馬鈴薯泥XD
★★★★★




季節烤鮮魚，這次是烤圓鱈 >Q 基本上我非常喜歡是鱈魚~! 所以超開心的!!
食材新鮮，吃起來真棒，另外還附上梅醃洋蔥，讓我想到之前的鮪魚洋蔥，都好特別啊 =口=!
因為有鱈魚!! 所以給他五顆星!!
★★★★★




蟹膏肉握壽司。
他們家的服務還不錯，基本上還會控制上菜速度，我們有出現兩盤的時候就聽到服務生通知廚房說要上菜上慢點，我覺得這點還不錯A口A。
到這道菜的時候Schafe爸媽跟我都開始吃不下了。
不難吃，雖然我沒有很喜歡蟹膏，不過不會讓我有討厭的感覺，但是蟹肉相對之下比較沒味道，要單吃才會覺得是蟹肉。
★★☆☆☆




軟殼蟹南瓜醬。
溫度控制得很剛好，酥酥脆脆的口感很棒，南瓜醬很濃醇，螃蟹我全都吃光了！非常好吃~
我覺得我在南瓜醬上加分很多，應該說甚麼呢…很特別，跟螃蟹搭起來有意外的驚艷
不過相對的螃蟹就…沒有螃蟹的感覺XD 會覺得是很酥脆的東西沾南瓜醬這樣
可能是吃這道的時候Schafe一直跟我說軟殼龍蝦的事情 = ="
★★★☆☆




鮑魚蒸胡麻。
老實說我不知道胡麻是啥米，不過他鮑魚處理得很好吃，蟹肉條也很讚，而且有蘆筍A_A
胡麻應該是底下白白的，一開始我們以為是蒸蛋的東西，不過吃了以後又不知道是甚麼東西的東西。
並不難吃，但是我沒有想吃多的慾望，剩下的也都給Schafe解決了。
★★★★☆




椰汁雞盅
呀~~ 我超愛喝雞湯的，椰子肉也可以刮下來和著喝，雞肉很嫩，還有杏鮑菇XD
這道也是完食的XD
★★★★★




正想那些椰子去哪裡了，下道就來了椰汁西米露。
很好吃的手工西米露，裡面有椰果跟芋頭塊，另外還有木瓜。
不過基本上我不愛木瓜，所以也是給Schafe吃了XD
★★★★☆


基本上我還滿喜歡這家的，如果要把這家跟喜味屋(★★☆☆☆)比我會想要吃海老(★★★★☆)…
但是海老跟夏慕尼(★★★★★)比我會想要夏慕尼…XD 不過是不同種的東西就是了。
應該怎麼說呢，基本上我非常喜歡吃生魚片，也就是說去日式料理店我會Prefer單點類的可以點很多生魚片的那種，那如果是點套餐的話要讓我覺得不會吃到太飽，又能感受到他的料好精緻才行XD
所以這點海老大勝喜味屋>口 可是這個價位我會比較想吃夏慕尼XDDD~喔我實在是太想念他們家的餐包了XDD

海老 新日本料理 
桃園市中正路457號 TEL:03-3373926